均質的概念zui先開始于一個特殊設計的閥產生高壓使液體中的液滴均勻分解成小顆粒的這種工藝方式。均質機適用于黏度低于0.2Pa.s，溫度低于80℃的液體物料的均質乳化，主要應用于食品和化工行業，如食品、飲料、化妝品、藥品等行業，其均質柔和、樣品無污染、不需滅菌處理、快速準確、重復性好。 隨著市場上均質機的種類型號越來越多，如何選購一臺質量可靠，*的均質機就成了我們是考慮的問題，下面小編就為大家詳細介紹一下選購均質機要考慮幾大因素，希望對您以后的選購有所幫助。
1、均質壓力：zui高工作壓力越高越好。先：從某種意義上來講，壓力越高，物料的的粒徑就可以處理到越小;其次，壓力越高，可以處理的物料種類就更多，4而一些藥品、食品，尤其是液體中帶有一定量固體顆粒的混懸液，那么則至少要26,000psi以上的壓力下才能做到納米級。
2、zui小試用量：均質機越小越好，可以節約物料。目前某些藥品的原料達到幾千元/克，用戶當然是希望用zui少物料就能完成一次均質實驗。而且實驗是一個多次反復的過程，zui少試樣量越大，浪費的物料就越多。
3、清洗和滅菌：進口的高壓均質機，在清洗和滅菌時很方便，建議考慮可以在線清洗和滅菌的。
4、處理效果：用戶當然是希望均質機做出來的物料，一是能夠達到納米級的程度，二是納米級的同時，分布很均勻，而不是有的顆粒已經是幾十個納米，而有的還是微米級的。為了解決這個問題，建議用戶在購買均質機時，讓廠家給配上納米級的過濾擠出器裝置，是在線擠出器，離線擠出的很麻煩。
5、不防再從一臺設備的噪音、安全、在中國的用戶有多少等方面來考慮。從用戶名單中，可以判斷出一種設備是否，用戶越多，說明這臺均質機的質量就越好。
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